Mga prinsipyo sa pagpili ng kagamitan sa pagpapalamig para sa malamig na imbakan

 Mga prinsipyo sa pagpili ng refrigeration compressor

1) Ang kapasidad ng pagpapalamig ng compressor ay dapat matugunan ang mga kinakailangan sa peak load ng panahon ng produksyon ng cold storage, ibig sabihin, ang kapasidad ng pagpapalamig ng compressor ay dapat na mas malaki o katumbas ng mechanical load. Sa pangkalahatan, sa pagpili ng compressor, ayon sa pinakamainit na panahon ng taon, ang temperatura ng tubig na pampalamig (o temperatura) ay dapat matukoy ang temperatura ng condensing, ang temperatura ng condensing at ang temperatura ng evaporation ay dapat matukoy ang mga kondisyon ng pagpapatakbo ng compressor. Gayunpaman, ang peak load ng produksyon ng cold storage ay hindi kinakailangang mangyari sa pinakamataas na temperatura ng panahon, taglagas, taglamig at tagsibol, ang temperatura ng tubig na pampalamig (temperatura) ay medyo mababa (maliban sa tubig na may malalim na balon), dahil sa pagbaba ng temperatura ng condensing, ang kapasidad ng pagpapalamig ng compressor ay tataas. Samakatuwid, ang pagpili ng compressor ay dapat isaalang-alang ang seasonal correction factor.

2) Para sa maliliit na cold storage, tulad ng life service cold storage, maaaring piliin ang compressor bilang isang unit. Para sa mas malaking kapasidad ng cold storage at mas malaking kapasidad ng cold processing ng freezing room, ang bilang ng mga compressor unit ay hindi dapat mas mababa sa dalawa. Ang kabuuang kapasidad ng refrigeration upang matugunan ang mga kinakailangan sa produksyon ang dapat na mangingibabaw, at sa pangkalahatan ay hindi isinasaalang-alang ang standby.

3) Ang serye ng refrigeration compressor ay hindi dapat lumagpas sa dalawa, tulad ng dalawang compressor lamang, ang parehong serye ay dapat piliin upang mapadali ang kontrol, pamamahala at pagpapalit ng mga ekstrang bahagi.

4) para sa iba't ibang sistema ng evaporative temperature na may mga compressor, dapat ding isaalang-alang ang posibilidad ng mutual backup sa pagitan ng mga unit.

5) Kung ang compressor na may aparatong pang-regulate ng enerhiya ay maaaring gumawa ng malaking pagsasaayos sa kapasidad ng paglamig ng iisang makina, ngunit iniangkop lamang sa operasyon ng mga pagbabago-bago ng karga sa regulasyon, hindi dapat gamitin para sa mga pana-panahong pagbabago ng karga sa regulasyon. Ang mga pana-panahong pagbabago ng karga o kapasidad ng produksyon sa regulasyon ng karga, ay dapat na hiwalay na isinaayos sa kapasidad ng pagpapalamig ng makina, upang makamit ang mas mahusay na epekto sa pagtitipid ng enerhiya.

6) Upang matugunan ang mga kinakailangan ng proseso ng produksyon, ang siklo ng pagpapalamig ay kadalasang kinakailangan upang makakuha ng mas mababang temperatura ng pagsingaw, upang mapabuti ang koepisyent ng paghahatid ng compressor at ang ipinahiwatig na kahusayan, upang protektahan ang kaligtasan sa pagpapatakbo ng compressor, dapat gamitin ang isang two-stage compression refrigeration cycle. Ang ratio ng presyon ng sistema ng pagpapalamig ng ammonia na Pk/P0 ay mas malaki sa 8 kapag gumagamit ng two-stage compression; Ang ratio ng presyon ng sistema ng freon na Pk/P0 ay mas malaki sa 10, kapag gumagamit ng two-stage compression.

7) Ang mga kondisyon sa pagtatrabaho ng refrigeration compressor ay hindi dapat lumagpas sa ibinigay na mga kondisyon sa pagpapatakbo ng tagagawa o mga pambansang pamantayan para sa paggamit ng mga kondisyon ng compressor.

Pangkalahatang mga prinsipyo ng pagpili ng condenser

Ang condenser ay isa sa mga pangunahing kagamitan sa paglilipat ng init sa sistema ng pagpapalamig. Maraming uri ng condenser, ang pangunahing isinasaalang-alang sa pagpili ay ang temperatura ng tubig, kalidad ng tubig, tubig at mga kondisyon ng klima sa rehiyon ng pagtatayo ng aklatan, ngunit gayundin ang mga kinakailangan sa layout ng silid, na karaniwang naaayon sa mga sumusunod na prinsipyo upang mapili.

1) Ang mga patayong water-cooled condenser ay angkop para sa mga lugar na may masaganang pinagkukunan ng tubig, mahinang kalidad ng tubig at mataas na temperatura ng tubig, at karaniwang nakaayos sa labas ng silid ng makina.

2) Ang mga pahalang na condenser na pinalamig ng tubig ay angkop para sa mga lugar na may sapat na tubig, mahusay na kalidad ng tubig at mababang temperatura ng tubig, at malawakang ginagamit sa maliliit at katamtamang laki ng mga sistema ng ammonia at Freon, at karaniwang nakaayos sa silid ng kagamitan ng silid ng makina.

3) Ang mga water-cooled condenser ay angkop para sa mga lugar na may mababang temperatura ng air wet bulb, hindi sapat na suplay ng tubig o mahinang kalidad ng tubig, at karaniwang nakaayos sa isang maayos na maaliwalas na lugar sa labas.

4) Ang evaporative condenser ay angkop para sa mga lugar na mababa ang relatibong humidity at kakulangan ng tubig, at karaniwang matatagpuan sa isang mahusay na bentilasyon sa labas na lugar.

5) Ang air-cooled condenser ay angkop para sa mga lugar na medyo kapos sa suplay ng tubig at maliit na sistema ng pagpapalamig na gumagamit ng Freon. Karaniwan itong hindi ginagamit sa mga sistema ng pagpapalamig na gumagamit ng ammonia.

Bilang karagdagan, sa ilalim ng kondisyon na matugunan ang mga kinakailangan ng sistema, dapat isaalang-alang ang mga salik tulad ng pagpapabuti ng kahusayan sa paglipat ng init, pagpapadali sa pagpapanatili at pagbabawas ng paunang puhunan sa kagamitan.

Pagpili ng mga pangkalahatang prinsipyo ng kagamitan sa pagpapalamig

Ang mga kagamitan sa pagpapalamig ay nasa sistema ng pagpapalamig upang makagawa ng malamig na epekto ng mababang temperaturang kagamitan sa paglilipat ng init na mababa ang presyon, na gumagamit ng likidong nagpapalamig sa pamamagitan ng pag-throttling ng balbula sa mas mababang temperaturang pagsingaw, upang sumipsip ng init ng pinalamig na medium (tulad ng brine, hangin), upang mabawasan ang temperatura ng pinalamig na medium.

Ang pagpili ng kagamitan sa pagpapalamig ay dapat matukoy ayon sa mga kinakailangan ng pagproseso ng malamig na pagkain, pagpapalamig o iba pang mga proseso, at sa pangkalahatan ay dapat piliin ayon sa mga sumusunod na prinsipyo.

1) ang paggamit ng napiling kagamitan sa pagpapalamig at mga teknikal na kondisyon ay dapat na naaayon sa kasalukuyang mga pamantayang kinakailangan ng kagamitan sa pagpapalamig para sa mga yunit ng pagpapalamig.

2) Dapat gamitin ang cooling fan sa cooling room, freezer room, at mga kagamitan sa pagpapalamig sa cooling room.

3) Ang mga kagamitan sa pagpapalamig sa freezer room ay maaaring mapili mula sa itaas na tambutso, tambutso sa dingding, at chiller. Kadalasan, kapag ang pagkain ay may maayos na packaging, angkop na gamitin ang chiller; ang pagkain na walang maayos na packaging, ay maaaring gamitin ang itaas na tambutso, tambutso sa dingding.

4) ayon sa iba't ibang kinakailangan sa proseso ng pagyeyelo ng pagkain upang pumili ng naaangkop na kagamitan sa pagyeyelo, tulad ng tunnel freezing, flat freezer front spin freezing device, liquid freezing device at shelf type row pipe freezing device.

5) Ang mga kagamitan sa pagpapalamig ng packaging room ay dapat gamitin sa temperatura ng silid na mas mataas sa -5 ℃ kapag ang chiller ay ginagamit, at ang temperatura ng silid na mas mababa sa -59 ℃ ay dapat gamitin kapag ang hilera ng mga tubo ay ginagamit.

6) silid-imbakan ng yelo gamit ang makinis na tubo sa itaas na hanay.