1. Paraan ng pagkalkula ng tonelada ng cold storage
Pormula ng pagkalkula ng tonelada ng cold storage: G=V1 ∙ η ∙ Ps
Ibig sabihin: tonelada ng imbakan sa malamig na lugar = panloob na dami ng silid ng imbakan sa malamig na lugar x salik ng paggamit ng dami x yunit ng bigat ng pagkain
G: tonelada ng imbakan sa malamig na panahon
V1: Ang panloob na volume ng refrigerator
η: ratio ng paggamit ng volume/koepisyent ng cold storage
Ps: Kinakalkulang densidad ng pagkain (timbang ng bawat yunit)
Para sa tatlong parametro ng pormula sa itaas, nagbibigay kami ng mga paliwanag at mga numerikal na sanggunian ayon sa pagkakabanggit, tulad ng sumusunod:
1. Ang panloob na volume ng cold storage = haba × lapad × taas (kubiko)
Ang dami ng paggamit ng cold storage na may iba't ibang dami ay bahagyang magkaiba. Kung mas malaki ang dami ng cold storage, mas mataas ang dami ng paggamit ng cold storage.
2. Ang salik ng paggamit ng lakas ng tunog ng malamig na imbakan:
500~1000 kubiko =0.4
1001~2000 kubiko = 0.5
2001~10000 kubiko =0.55
10001~15000 kubiko =0.6
3. Pagkalkula ng densidad ng pagkain (timbang ng bawat yunit):
Nakapirming karne = 0.4 tonelada/kubiko
Isdang nagyelong nakapirming =0.47 tonelada/kubiko
Mga sariwang prutas at gulay = 0.23 tonelada/kubiko
Yelo na gawa sa makina =0.25 tonelada/kubiko
Walang butong hiniwang karne o mga by-product = 0.6 tonelada/kubiko
Naka-kahon na frozen na manok = 0.55 tonelada/kubiko
2. Paraan ng pagkalkula ng dami ng imbakan sa malamig na imbakan
1. Kalkulahin ang lawak ayon sa tonelada
Ang hipotetikal na taas ng laki ng cold storage ay kinukuha ang pinaka-kombensyonal na 3.5 metro at 4.5 metro bilang halimbawa. Ibinubuod ng editor ang mga resulta ng conversion ng mga sumusunod na karaniwang produktong cold storage para sa iyong sanggunian.
2. Kalkulahin ang dami ng imbakan ayon sa kabuuang dami ng nilalaman
Sa industriya ng bodega, ang pormula sa pagkalkula para sa pinakamataas na dami ng imbakan ay:
Epektibong panloob na volume (m³) = kabuuang panloob na volume (m³) x 0.9
Pinakamataas na kapasidad ng imbakan (tonelada) = kabuuang panloob na volume (m³) / 2.5m³
3. Pagkalkula ng aktwal na pinakamataas na kapasidad ng imbakan ng movable cold storage
Epektibong panloob na volume (m³) = kabuuang panloob na volume (m³) X0.9
Aktwal na pinakamataas na kapasidad ng imbakan (tonelada) = kabuuang panloob na volume (m³) X (0.4-0.6)/2.5 m³
Ang 0.4-0.6 ay natutukoy ng laki at imbakan ng malamig na imbakan. (Ang sumusunod na anyo ay para sa sanggunian lamang)
3. Mga karaniwang parametro ng malamig na imbakan
Ang ratio ng dami ng imbakan at mga kondisyon ng imbakan ng mga sariwang produkto at karaniwang pagkain ay ang mga sumusunod:
Oras ng pag-post: Nob-30-2022
