Mga dahilan at solusyon para sa mabagal na pagbagsak ng temperatura ng mga komersyal na refrigerator sa mga supermarket

Ito ay isang pangkaraniwang kababalaghan na ang temperatura ng supermarket freezer ay hindi maaaring bumaba at ang temperatura ay bumaba nang dahan -dahan. Narito ang isang maikling pagsusuri ng mga dahilan para sa mabagal na pagbagsak ng temperatura, na umaasang magdala ng tulong sa mga kaibigan sa parehong industriya.

1. Dahil sa mahinang pagkakabukod ng init o pagganap ng sealing ng freezer, malaki ang pagkawala ng kapasidad ng paglamig

Ang dahilan kung bakit mahirap ang pagganap ng pagkakabukod ng init ay ang kapal ng layer ng pagkakabukod ng mga tubo, mga board ng pagkakabukod ng init, atbp ay hindi sapat, at ang epekto ng pagkakabukod ng init at pangangalaga ng init ay hindi maganda. Ito ay pangunahing sanhi ng hindi tamang pagpili ng kapal ng layer ng pagkakabukod sa panahon ng disenyo o ang hindi magandang kalidad ng mga materyales sa pagkakabukod sa panahon ng konstruksyon. . Bilang karagdagan, sa panahon ng proseso ng konstruksyon, ang thermal pagkakabukod at pagganap ng kahalumigmigan-proof ng materyal na pagkakabukod ng thermal ay maaaring masira, na nagiging sanhi ng thermal pagkakabukod layer na mamasa-masa, deformed, o kahit na eroded. Ang isa pang mahalagang dahilan para sa malaking pagkawala ng paglamig ay hindi maganda ang pagganap ng pagbubuklod, at mas mainit na pagsalakay ng hangin mula sa pagtagas. Kadalasan, kung may kondensasyon sa sealing strip ng pintuan o ang selyo ng pagkakabukod ng init ng ref, nangangahulugan ito na ang selyo ay hindi masikip. Bilang karagdagan, ang madalas na pagbubukas at pagsasara ng mga pintuan o higit pang mga tao na pumapasok sa bodega nang magkasama ay tataas din ang pagkawala ng kapasidad ng paglamig. Ang pagbubukas ng pintuan ay dapat iwasan hangga't maaari upang maiwasan ang isang malaking halaga ng mainit na hangin mula sa pagpasok. Siyempre, kapag ang stock ay madalas na binili o ang dami na binili ay napakalaki, ang pag -load ng init ay tataas nang masakit, at sa pangkalahatan ay tumatagal ng mahabang panahon upang lumamig sa tinukoy na temperatura.

""

2. Ang hamog na nagyelo sa ibabaw ng evaporator ay masyadong makapal o mayroong labis na alikabok, at nabawasan ang epekto ng paglipat ng init.

Ang isa pang mahalagang dahilan para sa mabagal na pagbagsak ng temperatura ay ang mababang kahusayan ng paglipat ng init ng evaporator, na higit sa lahat ay sanhi ng makapal na layer ng hamog na nagyelo o labis na akumulasyon ng alikabok sa ibabaw ng evaporator. Dahil ang temperatura ng ibabaw ng evaporator ng ref ay kadalasang mas mababa kaysa sa 0 ° C, at ang kahalumigmigan ay medyo mataas, ang kahalumigmigan sa hangin ay madaling magyelo o kahit na mag -freeze sa ibabaw ng evaporator, na nakakaapekto sa epekto ng paglipat ng init ng evaporator. Masyadong makapal para sa ibabaw ng layer ng hamog na nagyelo ng aparato na pumipigil sa pagsingaw, kailangan ng regular na ito upang ma -defrosted.

Narito ang dalawang mas simpleng pamamaraan ng defrosting:

① I -shut down sa Defrost. Iyon ay, itigil ang tagapiga, buksan ang pintuan, hayaang tumaas ang temperatura, at i -restart ang tagapiga pagkatapos awtomatikong natutunaw ang hamog na hamog na nagyelo.
②frost. Matapos ilipat ang mga kalakal sa labas ng freezer, banlawan ang ibabaw ng evaporator exhaust pipe nang direkta na may gripo ng tubig sa isang mas mataas na temperatura upang matunaw o mahulog ang layer ng hamog na nagyelo. Bilang karagdagan sa hindi magandang epekto ng paglipat ng init ng evaporator dahil sa masyadong makapal na pagyelo, ang kahusayan ng paglipat ng init ng evaporator ay mababawasan din dahil sa makapal na akumulasyon ng alikabok sa ibabaw ng evaporator dahil sa pangmatagalang paglilinis.

""

3. Mayroong mas maraming hangin o palamig na langis sa evaporator ng freezer ng supermarket, at nabawasan ang epekto ng paglipat ng init

Kapag ang mas nagpapalamig na langis ay nakakabit sa panloob na ibabaw ng heat transfer tube ng evaporator, bababa ang koepisyent ng heat transfer. Katulad nito, kung mayroong mas maraming hangin sa heat transfer tube, bababa ang heat transfer area ng evaporator, at ang kahusayan ng paglipat ng init ng init nito ay ibababa din nang malaki, at ang rate ng pagbagsak ng temperatura ay mabagal nang naaayon. Samakatuwid, sa pang -araw -araw na operasyon at pagpapanatili, ang pangangalaga ay dapat gawin upang alisin ang langis sa panloob na ibabaw ng evaporator heat transfer tube at ilabas ang hangin sa evaporator sa oras upang mapagbuti ang kahusayan ng paglipat ng init ng evaporator.

""

4. Ang balbula ng throttle ay hindi wastong nababagay o naharang, at ang rate ng daloy ng nagpapalamig ay napakalaki o napakaliit

Ang hindi maayos na pagsasaayos o pagbara ng balbula ng throttle ay direktang makakaapekto sa daloy ng nagpapalamig sa evaporator. Kapag ang balbula ng throttle ay binuksan nang malaki, ang rate ng daloy ng nagpapalamig ay napakalaki, ang presyon ng pagsingaw at temperatura ng pagsingaw ay tataas din, at ang rate ng pagbagsak ng temperatura ay mabagal; Kasabay nito, kapag ang balbula ng throttle ay binuksan ng napakaliit o naharang, tataas ang rate ng daloy ng nagpapalamig. Ang kapasidad ng paglamig ng system ay nabawasan din, at ang temperatura ng pagbaba ng temperatura ng bodega ay mabagal din.
Karaniwan, maaari itong hatulan kung ang rate ng daloy ng nagpapalamig ng balbula ng throttle ay naaangkop sa pamamagitan ng pag -obserba ng presyon ng pagsingaw, temperatura ng pagsingaw at pagyelo ng suction pipe. Ang pagbara ng balbula ng throttle ay isang mahalagang kadahilanan na nakakaapekto sa rate ng daloy ng nagpapalamig, at ang pangunahing sanhi ng pagbara ng balbula ng balbula ay ang pagbara ng yelo at maruming pagbara. Ang pagbara ng yelo ay dahil sa hindi magandang epekto ng pagpapatayo ng dryer. Ang nagpapalamig ay naglalaman ng kahalumigmigan. Kapag dumadaloy ito sa balbula ng throttle, ang temperatura ay bumaba sa ibaba 0 ° C, at ang kahalumigmigan sa nagpapalamig ay nag -freeze at hinaharangan ang butas ng balbula ng throttle; Ang maruming pagbara ay dahil sa akumulasyon ng mas maraming dumi sa filter ng inlet ng balbula ng throttle, ang sirkulasyon ng nagpapalamig ay hindi makinis, na bumubuo ng isang pagbara.

Bilang karagdagan, maaari mo ring sabihin sa mga customer ang ilang mga pag -iingat para sa paggamit ng freezer:

1. Ang freezer para sa pang-distansya na transportasyon ay dapat mailagay sa loob ng 2 oras bago ito mapapagana upang maiwasan ang pinsala sa system dahil sa labis na presyon. Para sa unang paggamit, hayaang tumakbo ang walang laman na gabinete ng 1 oras, at pagkatapos ay ilagay ang mga item kapag ang temperatura sa gabinete ay bumaba sa kinakailangang temperatura sa gabinete.

 

2. Ang mga item ay dapat na paghiwalayin kapag ilagay sa. Kung masikip ang mga ito nang mahigpit, makakaapekto ito sa sirkulasyon ng air-conditioning.

 

3. Ang nakapalibot na lugar ng freezer ay hindi dapat malapit sa mapagkukunan ng init, upang maiwasan ang direktang sikat ng araw at makaapekto sa epekto ng paglamig.

 

4. Sa panahon ng awtomatikong proseso ng defrosting, ang temperatura sa loob ng freezer ay tataas sa isang maikling panahon. Kapag ang mainit na hangin sa labas ng gabinete ay nakakatugon sa pagkain na may isang malamig na ibabaw, ang hamog ay magbibigay -daan sa ibabaw ng pagkain. Karamihan sa hamog ay aalisin kapag ang makina ay naka -on para sa pagpapalamig, at ang isang maliit na halaga ng hamog ay mananatili pa rin sa pagkain, na kung saan ay isang normal na kababalaghan.

 

5. Ang balbula ng karayom ​​sa evaporator ng ref ay ginagamit para sa pagsubok ng system at pagpuno ng nagpapalamig, at hindi dapat buksan sa mga ordinaryong oras upang maiwasan ang pagtagas ng nagpapalamig.

 

6. Ang freezer ay hindi dapat mag -imbak ng nasusunog, paputok at pabagu -bago ng likido at gas.

 

7. Ang istraktura ng istante ng freezer ay maaaring magdala ng hindi hihigit sa 50kg ng timbang bawat square meter (kailangang pantay na maipamahagi), labis na makakasira sa istante.

 

8. Ang lupa ay hindi dapat magkaroon ng paghupa at dapat na panatilihin ang antas, kung hindi, makakaapekto ito sa kanal. Ang mahinang kanal ay makakaapekto sa normal na paglamig at masira ang tagahanga.


Oras ng Mag-post: Mar-20-2023