Pag -uuri ng mga cabinets ng display ng supermarket

Ano ang isang freezer, ano ang isang cabinet ng display? Ang malamig na gabinete tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan ay isang gabinete na may pagpapalamig, pagyeyelo, pagpapanatili ng pagiging bago, at mga cabinets ng pagpapakita ay mga cabinets na may pagpapakita ng function. Siyempre, walang pag -andar ng pagpapalamig ng counter ay tinatawag ding mga cabinets ng display, sinabi ng artikulong ito na ang mga cabinets ng pagpapakita ay may pag -andar ng pagpapalamig, mangyaring huwag malito.

Una sa lahat, nauunawaan natin ang prinsipyo ng pagpapalamig: compressor compression ng high-temperatura at high-pressure gas na nabuo ng panlabas na tagahanga ay ilalabas sa pamamagitan ng init, ang paglabas ng temperatura at pag-iwas ay hindi maganda, ang paglamig ay pa rin mataas na temperatura na gasolina), ang likido sa pamamagitan ng pagpapalawak ng valve expansion at pagpapasya sa machine ng inero. Ang pagsipsip ng init ng evaporator (na pagkatapos ay gumagawa ng isang malamig na gas), ang panloob na makina na nagpapalipat-lipat ng tagahanga ay pinalamig at maipadala sa tinukoy na posisyon, pagkatapos ng pagsingaw ng mababang presyon na mababang temperatura na gas at bumalik sa compression ng compressor, kaya ang pag-ikot.

Bilang karagdagan sa sistema ng pagpapalamig, ang malamig na gabinete ay mayroon ding sistema ng pangangalaga ng init, sistema ng kontrol ng elektronik, sistema ng istraktura ng mekanikal. Ang sistema ng pagkakabukod ng thermal ay upang ibukod ang sirkulasyon ng hangin sa gabinete at gabinete, upang maiwasan ang pagtagas ng malamig na hangin; Ang electronic control system ay batay sa kinakailangang temperatura ng gabinete upang makontrol ang operasyon ng compressor o likidong solenoid valve, ang temperatura ay hindi maabot ang set ng temperatura, gumagana ang tagapiga upang ma -output ang malamig na mapagkukunan, ang temperatura ay umabot sa trabaho ay titigil. Iyon ay, ang pag -save ng enerhiya at upang makamit ang kinakailangang temperatura ng mga kalakal (masyadong mataas o masyadong mababang temperatura ay hindi mabuti para sa pag -iimbak ng mga kalakal); Ang mekanikal na istraktura ay ang katuwiran ng disenyo ng produkto ng tagagawa, aesthetics, humanization, kakayahang magamit ng kabuuan.

Paano maiuri ang mga cabinets ng display, palamig na mga cabinets at kung paano makilala sa pagitan nila? (Pagpapalamig) Ang mga cabinets ng pagpapakita ay maaaring halos ikinategorya tulad ng mga sumusunod: mga vertical na cabinets, pahalang na mga cabinets. Ang mga vertical na cabinets ay maaaring nahahati sa mga nakataas na cabinets, kalahating taas na mga cabinets, bukas at may mga form na salamin ng mga cabinets, tulad ng mga refrigerator, mga cabinets ng kurtina ng prutas, mga cabinets ng gulay, mga cabinets ng yogurt, mga cabinets ng inumin. Ang mga pahalang na cabinets ay maaaring nahahati sa mga kabinet ng isla, mga counter cabinets, tulad ng mga dumpling cabinets ng isla, mga sariwang cabinets, mga cabinets ng cake.

. dual-temperatura na nagpapalamig na mga kabinet, tulad ng mga kabinet ng ina at ama, dobleng temperatura na nagpapalamig

.

Ang mga freezer ng restawran ay may mga sumusunod na kagamitan: mga makina ng yelo, refrigerator, workstation, cooler ng alak.

Ang mga cooler ng kaginhawaan ay may mga sumusunod na kagamitan: machine machine, juice machine, mainit na tsokolate machine, gabinete ng inumin.