Ang lokasyon ng sariwang lugar ng ani sa tindahan ng sariwang ani ay may mahalagang epekto sa pamamahagi ng trapiko sa tindahan ng sariwang ani. Para sa sariwang pagkain sa dulo ay dapat i -save ang patay na sulok o dapat ilagay sa bibig. Nagkaroon ng kontrobersya.
Tatlong tinig ang lumitaw upang matugunan ang isyung ito:
Ang unang opinyon ay ang sariwang pagkain ay dapat mailagay sa pasukan. Ang dahilan ay ayon sa mga gawi sa pamimili ng mga customer, karaniwang bumili sila muna ng sariwang pagkain, pagkatapos ay sa karne at manok, pagkatapos ay sa mga produktong nabubuhay sa tubig at pagkatapos ay sa mga lugar na hindi pagkain at hindi pagkain. Dapat idisenyo ng tindahan ang lugar ng kategorya ayon sa mga gawi sa pamimili ng mga customer.
Ang pangalawang opinyon ay ang sariwang pagkain ay dapat ilagay sa pinaka negatibong panig, at ang sariwang pagkain ay dapat ilagay sa pinakamalalim na bahagi ng aktibong linya. Ang dahilan ay ang sariwang pagkain ay ang kategorya na may pinakamalakas na kakayahan upang maakit ang mga customer at ang pinakamataas na dalas ng pagbili sa lahat ng mga kategorya. Ang sariwang pagkain ay dapat ilagay sa dulo ng aktibong linya upang ang mga customer ay maaaring dumaan sa buong lugar na buo.
Ang pangatlong opinyon ay ang sariwang pagkain ay dapat mailagay sa gitnang seksyon ng tindahan. Ang dahilan ay ang sariwang pagkain ay ang pinaka -puro na lugar sa tindahan. Ang sariwang pagkain ay dapat mailagay sa gitna ng tindahan upang ang sariwang trapiko ng pagkain ay maaaring mag -radiate sa buong tindahan.
★ Upang mai -standardize ang negosyo at pag -isahin ang mga ideya ng layout, pag -reload ng layout ng tindahan ng tindahan at pagbubukas ng bagong tindahan, halos sa iba't ibang oras ang nasa itaas na tatlong mga ideya ay ipinatupad nang isang beses. Ngunit sa ilang mga tindahan ang pagpapatupad ng epekto ay hindi maganda, talaga isang malaking kapintasan sa pagpapatupad ng site. Nang maglaon, natutunan namin ang isang masakit na aralin at nagpasya na umupo upang maayos na pag -uri -uriin ito.
★ Lahat tayo ay nasa loob ng 6000 linya bilang isang halimbawa:
Ang unang senaryo ng dalawang palapag na saksakan, dalawang palapag na saksakan ang isa at ang isa ay natural na hindi kanais-nais, na nag-iiwan lamang ng isa at dalawa o dalawa sa loob at isa. Ngunit alinman sa paraan, ito ay tiyak na isang buong patlang na mandatory na gumagalaw na linya. Ang mga customer ay dapat maglakad sa dalawang palapag bago sila makakabili ng isang bayarin. Sa pag -aakalang isa sa loob at dalawa, hinati namin ang tindahan sa apat na mga zone ng ABCD, isang pasukan ng zone, B zone sa ikalawang palapag, C zone papunta sa ikalawang palapag, D zone sa labas ng linya ng cashier. Pagkatapos ang sariwang pagkain ay dapat mailagay sa aling lugar? Ang una nating ibukod ang isang zone. Kung ang customer ay bumili ng isang malaking proporsyon ng sariwang pagkain, napakadaling makita ang linya ng cashier sa pamamagitan ng paglalakad ng mahabang paraan mula sa pagtatapos ng pamimili, na hindi masyadong angkop para sa B zone. Ang mga sariwang pagkain sa mga customer ng B Area ay napakadaling huwag pansinin ang isang lugar nang diretso sa sariwang pagkain, upang ang orihinal na pangunahing lokasyon na ito sa mga buto -buto ng manok. D Lugar na malapit sa cashier ay malinaw na hindi angkop. Nag -iiwan ng C area. Kung ang pang -araw -araw na pagkain, butil at langis sa unang palapag, sariwang pagkain sa ikalawang palapag na malayo sa direksyon ng kahera. Ang mga mainit na lugar ay maaaring pantay na maipamahagi sa pagitan ng dalawang layer. Matapos bumili ng sariwang pagkain, hindi malayo ang pumunta sa lugar na iyon, at maaari kang bumalik sa lugar na iyon nang mabilis upang pumili ng anumang napalampas mo sa unang palapag. Mula sa sariwang pagkain hanggang sa natitirang pagkain at kagawaran upang maabot ang kahera, maaari ring dagdagan ang maraming random na pag -uugali sa pagbili.
Ang pangalawang senaryo ay ang unang palapag ng tindahan, na may isang ipinag-uutos na linya na hugis U. Ang unang linya ng U-shaped na linya ay karaniwang maikli at maaaring makumpleto sa isang napakaikling panahon, kaya ang sariwang pagkain ay maaaring mailagay sa pasukan. Dahil ang sariwang pagkain ay hindi maiiwasang isang priyoridad para mabili ng mga customer. Ang mga kustomer na natapos na bumili ng pagkain ay may labis na oras upang maglakad nang dahan -dahan kasama ang aktibong linya upang makumpleto ang buong tindahan, at ang mga customer na maikli ang oras ay maaari ring gumamit ng isang mas maikling oras upang maabot ang linya ng pag -checkout. Ang layout ng kategorya ay karaniwang katulad ng sa linya ng paglipat ng U.
Ang pangatlong eksena ay ang unang palapag ng tindahan, hindi kumplikadong U-hugis na dinamikong linya. Iyon ay, ang pasukan ay may isang shortcut nang direkta sa linya ng cashier. Ang tindahan ay talaga sa hugis ng isang patlang. Kung hatiin natin ang bukid sa ABCD apat na lugar, a, d ang pasukan at exit, b, c ay nasa ilalim na lugar ng U-shaped, sariwang pagkain ay dapat mailagay sa aling lugar? Naturally, nais naming maglakad ang mga customer sa buong tindahan ayon sa ABCD, at napakadaling bumuo ng mga patay na dulo sa BC. Ang hugis na ito ay hindi lamang dapat ilagay ang sariwang pagkain sa isang lugar ng BC, ngunit inilalagay din ang pang -araw -araw na pagkain o butil sa ibang lugar ng BC. Ito ay upang maiwasan ang isang malaking lugar ng anino sa tindahan.
"Ang pabago -bagong linya ng tindahan ay nagbabago sa istraktura ng gusali. Ngunit talaga ay hindi maaaring tumalon mula sa isang salita, u salita, 7 salita, at hugis ng patlang ng apat na pangunahing tampok. Ang malaking bawal ng sariwang layout ng tindahan ng pagkain ay hindi upang hatiin ang sariwang pagkain sa dalawang lugar upang mabatak ang pabago -bagong linya, ang resulta ay ang pabago -bagong linya ay hindi napahaba, ang sariwang pagkain mismo sa walang kategorya na pagsasama -sama ng kahihiyan, kaya't ang pangkalahatang daloy ng customer ay bumaba.
Ang layout ng tindahan ay hindi lamang ang paraan upang mapagbuti ang mga benta. Isinakay mo ito sa isang bulaklak, ngunit hindi nito mapapalitan ang kapangyarihan mismo ng kalakal.
Oras ng Mag-post: Abr-27-2023
